文|李振兴

日前，星巴克召开了鼓舞大会。会上，星巴克董事长兼首席施行官Brian Niccol合计，星巴克在中国市集享有很高的声誉，中国业务的供应链责任走漏出色，训导不错用到星巴克北好意思业务中。况兼，星巴克将陆续评估在中国发展的最好模样，并不虞味着星巴克不死力于于找出若何扭转这项业务的秩序。

现时，星巴克在88个国度和地区谋划着跳动40000家门店。Brian Niccol围绕"回想星巴克"核情态念。回想星巴克便是专注于星巴克的品牌谈理以及在客户、伙伴和社区生计中所饰演的变装。这是对于作念好基础责任，然后在此基础上进行建筑和创新。

Brian Niccol阐扬了星巴克在品牌价值、运营效果与社会遭殃三大维度的考订旅途。

品牌价值重构，从“流量经济”回想体验执行。面对投资者对公司近期功绩的质疑，Niccol坦承过度促销正在稀释品牌钞票"。为此，星巴克告示初始“品牌净化计较：菜单精简30%：淘汰低频肆虐单品，聚焦浓缩咖啡、经典烘焙和季节死亡居品线。空间体验升级，扩充"4-4-12"事迹圭表（4分钟完成订单、4种场景适配、12个月会员成长体系）

第三空间再界说，在好意思国试点"高潮式平台"和"浓缩吧戏剧化体验"影音先锋播放，单店客流量擢升18%。

值得防备的是，星巴克在中国市集照旧许多白领外交或办公的要害场合。“星巴克有电源插座，况兼当作相对来说相比舒服，允洽办公。”一个肆虐者示意，“其他品牌空间太小，座椅分袂适。星巴克收点用度我王人不错贯穿。”

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鼓舞大会上，星巴克还表示运营效果立异，通过数字化与组织力双轮驱动。针对运营成本攀升问题，星巴克推出智能门店，部署AI订单展望系统，使缺货率从8.7%降至4.3%，库存盘活效果擢升20%。东谈主力老本重组，应承三年内90%零卖措置岗亭里面晋升，好意思国区伙伴平均时薪松懈32好意思元

供应链精益措置。通过网络采购镌汰原材料成本，2024年毛利率同比擢升0.8个百分点。

中国市集的供应链在星巴克环球领土中不错成为标杆。

Brian Niccol示意，星巴克在中国业务的供应链责任走漏绝顶出色。星巴克需要弄明晰若何将中国市集那儿学到的训导哄骗到北好意思业务中，将中国市集的鸿沟效应带到悉数市荟萃，星巴克要再行在中国站稳脚跟。

中国市集也受到星巴克鼓舞们的眷注，有鼓舞发问称：星巴克中国业务的曩昔有何看法？

Brian Niccol称，第一次拜谒中国市集后，明确了星巴克品牌享有很高的声誉。中国的业务领有一开销色的团队，门店的职工王人诟谇常有才华的东谈主。无论是从宏不雅层面照旧从靠近的新竞争环境来看，中国业务在近期靠近着一些挑战。

备受眷注的星巴克寻找策略和解伙伴一事，Brian Niccol示意，星巴克将陆续评估在中国发展的最好模样。但这并不虞味着星巴克不死力于于找出若何扭转这项业务的秩序，并让这个市集取获到手，因为中国哦市集有着高大的机遇。

星巴克一直在中国市集束缚擢升供应链才调。

训导端：亚太首个咖啡训导者复古中心培育优质豆种，带动咖农收入增长40%。

近日，星巴克发布深耕云南最新公益举措，抓续六年的乡村非遗女性赋能姿色迎来迭代升级。曩昔三年，北京星巴克公益基金会将再度捐赠500万元，陪同新项缱绻初始，星巴克已在云南累计公益捐赠跳动6000万元。

坐蓐端，投资1.2亿元升级烘焙工场，杰作咖啡产能擢升65%。

肆虐端推出"咖啡护照"体验计较，顾主可全程参与从训导到杯中的128谈工序。在上海、杭州等城市推出"社区客厅"见解店，提供免费Wi-Fi、充电局面和分享办公空间。

Brian Niccol示意，折服团队当今专注于星巴克需要变嫌的和需要学习的东西，以便或者陆续使星巴克成为“一个让东谈主们体验咖啡文化的绝佳所在”。

2025年星巴克计较新增500家门店，重心布局三四线城市，同期关闭10%低效门店影音先锋播放，擢升单店营收才调。